Это культурная часть чайного тура, где мы будем напитываться визуальными восторгами и прикасаться к истории Китая.
В каждом городе Гуанчжоу, Фошань и Чаочжоу нас ждёт по одному храму и ещё одна галерея «Академия клана Чэн», которая находится прямо напротив китайской аптеки, в которой мы побываем.
Эти места напрямую не связаны с чайной культурой, но посетив их мы прочувствуем культурный контекст, что сделает опыт чая более глубоким и полноводным.
Полупрозрачной красной нитью через весь чайный тур пролегает чайная школа. Прямо на чайном рынке и плантациях вы будете обучаться искусству чайной церемонии.
Из чего состоит чайная школа в чайном туре?
Теория чая. Это не просто история, биохимия и технология чая (эта информация есть везде), а мои мастерские наработки за 16 лет практики, которые связаны с практическим применением знаний о чае. Я расскажу вам простыми словами всё, что вам нужно знать про чай.
Практика чайной церемонии.
Мы будем заваривать чай в чайных магазинах на местах мастеров и получим уникальный опыт контакта с предметной средой, познакомимся с различными способами заваривания и формами организации пространства.